Descriere
Tigaie profesionala marca de Buyer, diametru 28 cm, inaltime 4 cm, fabricata din otel cu o grosime de 3 mm, care nu se deformeaza. Finisajul este realizat utilizand ceara naturala de albine ce protejeaza tigaia contra oxidarii si faciliteaza asezonarea acesteia inainte de folosire (vedeti cum se face asezonarea in filmul de mai jos). Odata cu asezonarea treptata tigaia capata proprietati antiaderente naturale.
Profilul "Lyonnaise" al tigaii, cu laterale inclinate si rotunjite, ce nu prezinta unghiuri ascutite, permite transferarea usoara a mancarii din tigaie in farfuria sau vasul in care aceasta va fi servita.
Manerul foarte rezistent, in stil frantuzesc, este fabricat din otel si prins cu nituri foarte solide.
Poate fi utilizata pe toate tipurile de plite, inclusiv pe cele cu inductie.
Nota: pe masura ce este utilizata, este normal ca tigaia sa isi modifice culoarea (se va inchide la culoare), intr-un mod neuniform. Aceasta reactie este normala si asigura dezvoltarea proprietatilor naturale antiaderente ale tigaii din otel.
Sfat: pentru a pastra proprietatile antiaderente naturale, nu utilizati detergenti si nu curatati tigaia in masina de spalat vase.