Descriere
Cratita Braiser cu capac - grill, marca Staub, 26 cm diametru, capacitate 3,3 l, fabricata din fonta.
Este ideala pentru prajirea si gatirea lenta a fripturii si a puilor intregi. Rezultatul, un preparat fraged si suculent.
In functie de tehnica de gatit dorita, cele doua piese, cratita si capacul-grill, pot fi utilizate impreuna sau separat.
Produsele Staub sunt fabricate dintr-o fonta de foarte buna calitate.
Datorita performantelor lor, vasele de gatit Staub sunt folosite de cei mai renumiti bucatari din lume.
Caracteristici:
- La interior, vasul prezinta un email negru mat.
- Caldura se distribuie uniform pe toata suprafata vasului, fapt ce impiedica arderea mancarii.
- Foarte rezistente la ciobire.
- Pastreaza umiditatea in interiorul vasului, atunci cand este utilizat si capacul.
Recomandari:
- Trebuie incalzit treptat si este recomandata gatirea la foc moderat – ajuta la intensificarea aromelor.
- Folositi ulei cand gatiti – uleiurile (grasimile) folosite in timpul gatirii vor penetra porii emailului mat si vor crea o suprafata antiaderenta naturala neteda. De aceea, vasele Staub devin din ce in ce mai bune cu trecerea anilor, pe masura ce le folositi. Pentru mai multe detalii click AICI.
Se poate utiliza pe toate tipurile de plita, inclusiv pe plita cu inductie.
Nu este potrivita pentru curatare in masina de spalat vase.