Descriere
Cratita marca Lava, diametru 28 cm, capacitate 3,5 l, fabricata din fonta.
Fonta este un material care se incalzeste greu, dar odata incalzit retine foarte bine caldura timp indelungat. Vasele, astfel, sunt potrivite pentru majoritatea tehnicilor de gatit, fie ca vorbim de prajire, gatitul la foc mic sau in cuptor.
Caracteristici:
In interior, vasul cu grosimea peretiilor 4 mm prezinta un strat de email negru ce faciliteaza crearea unei suprafete antiaderente atunci cand se gateste folosind grasimi. Preparatele vor avea arome deosebite, deoarece isi pastreaza toate valorile nutritionale.
Emailul vitros, materialul folosit la finisarea exterioara a vaselor din fonta Lava, este obtinut prin pulverizarea la temperaturi de 750 - 850°C a prafului de sticla. Acesta adera la suprafata vasului creand un strat protector ce ajuta de asemenea la distribuirea optima a caldurii.
Baza vasului are 5 mm grosime si face posibila utilizarea vaselor Lava pe toate tipurile de plita, inclusiv la inductie. Vasul se poate introduce de asemenea si in cuptor.
Nu se introduce in cuptorul cu microunde.
Numar portii preparate: 4-6 portii.
Capacitate: 3,5 l.