Set 2 rasnite sare si piper, 10 cm "Bistro", White&Black - Peugeot

Set 2 rasnite pentru sare si piper, marca Peugeot, 10 cm in inaltime, din lemn de fag.

Pentru un aer autentic al Frantei de altadata setul din gama Bistro este alegerea potrivita avand un design ramas neschimbat inca din 1874.

Mecanismul rasnitelor pentru sare este proiectat pentru a zdrobi sarea grunjoasa de bucatarie. Acesta este fabricat din otel inoxidabil fiind rezistent la procesul de coroziune cauzat de sarea uscata.

In cazul rasnitelor pentru piper mecanismul este prevazut cu 2 randuri de dinti din otel, in forma de spirala, ce tin si ghideaza boabele de piper pentru o maruntire perfecta.

Ce fel de sare este recomandata?

Pentru cele mai bune rezultate se recomanda sarea uscata, a caror cristale nu depasesc 4 mm in diametru, precum cea extrasa din mina sau sarea grunjoasa. Nu folositi rasnite de sare pentru macinarea piperului sau a sarii de mare, umiditatea acesteia poate coroda mecanismul.

Ce fel de piper este recomandat?

Sunt recomandate boabele de piper negru, alb sau verde, uscate, dure, cu un diametru maxim de circa 5 mm. Boabele de piper roz pot fi folosite doar in amestec (maxim 15% piper roz) cu unul din tipurile de piper mentionate anterior. Semintele uscate de coriandru pot fi de asemenea folosite in rasnitele de piper Peugeot.

Rasnitele pot contine sare si piper in scop demonstrativ si trebuie golite inainte de utilizare.