Tajine fonta, cu capac ceramic, 28cm - Staub

Tajine marca Staub, din fonta, cu capac din ceramica, 28 cm diametru, capacitate 2 l.

Produsele Staub sunt fabricate dintr-o fonta de foarte buna calitate.

Datorita performantelor lor, vasele de gatit Staub sunt folosite de cei mai renumiti bucatari din lume.

Caracteristici:
- Vasul la interior este emailat negru mat.
- Caldura se distribuie pe toata suprafata vasului, fapt ce impiedica arderea mancarii.
- Sunt foarte rezistente la ciobire.

Recomandari:
- Trebuie incalzit treptat si este recomandata gatirea la foc moderat – ajuta la intensificarea aromelor.
- Folositi ulei cand gatiti – uleiurile (grasimile) folosite in timpul gatirii vor penetra porii emailului mat si vor crea o suprafata antiaderenta naturala neteda. De aceea, vasele Staub devin din ce in ce mai bune cu trecerea anilor, pe masura ce le folositi. Pentru mai multe detalii click AICI.

Se poate utiliza pe toate tipurile de plita inclusiv la inductie.

Vasul nu este potrivit pentru curatare in masina de spalat vase.

Toate retetele gatite in acest tip de vas se numesc la fel, tagine/tajine (pentru o reteta autentic marocana gatita cu ajutorul acestui vas dati click AICI).