Vas pentru paine 30 cm, burgundy - Emile Henry

Vas pentru paine marca Emile Henry, 30 cm diametru (27 cm diametru interior si 32,5 cm cu manere), 14 cm inaltime, confectionat din Ceramica HR®.

Regasiti gustul painii de casa, aburinda si gustoasa cu ajutorul setului special marca Emile Henry.

Bucatariile noastre s-au schimbat mult, de-a lungul anilor, insa materialul ceramic, fiind refractar, este in continuare folosit pentru coacere. De aceea, Emile Henry a dezvoltat acest vas special pentru paine, fiind capabil de a oferi rezultate foarte apropiate de cuptoarele traditionale. Capacul bombat permite coacerea uniforma si ofera umiditate constanta, aspecte importante in prepararea unei paini de calitate. De asemenea, permite apei rezultate in urma condensului sa curga inapoi pe suprafata painii, pentru a fi absorbita in totalitate pana la sfarsitul coacerii. Aceasta evaporare permite painii sa se gateasca si in timp ce se usuca. Veti obtine, astfel, un miez usor, elastic, iar coaja va fi crocanta si aurie.

Multumita suprafetei cu nervuri a platoului painea nu se va lipi si va fi usor de inlaturat!

Prepararea propriei dumneavoastra paini a devenit o floare la ureche!

Vasul contine si o carte de bucate cu retete si sfaturi practice (in limbile engleza si franceza) pentru a va ajuta in obtinerea unei paini deosebite.

Ceramica HR® dezvoltata in laboratoarele Emile Henry rezista pana la temperaturi de 270°C si distribuie caldura uniform pe toata suprafata vasului. Emailul folosit la finisarea vasului il protejeaza de zgarieturi și ciobiri (poti taia direct pe vas fara ca produsul sa se zgarie) facand posibila spalarea lui in masina de spalat vase.