Gatesc.ro
Imaginează-ți că îți inviți cei mai buni prieteni la un cocktail (sau mai multe), dar nu la bar, ci chiar la tine acasă. Nu e ceva obișnuit și cu siguranță nu e ceva ce face toată lumea, deci ai toate șansele să impresionezi și să creezi o experiență memorabilă pentru tine și prietenii tăi.
Tot ce ai nevoie sunt câteva accesorii ușor de găsit în colecția Bar Craft by Kitchen Craft, câteva băuturi alcoolice și non-alcoolice și ingrediente simple precum mentă proaspătă și zahăr brun. De rețete de cocktailuri e plin internetul, așa că lucrurile sunt cât se poate de ușoare.
Citește articolul ca să afli care sunt mai importante ustensile pentru cocktailuri și cum să le folosești acasă cu pricepere și talent de barman.
Importanța unui bar de acasă bine echipat
Un cocktail bar în confortul propriei locuințe poate contribui atât la plăcerea personală, cât și la interacțiunile sociale. Cine nu și-ar dori să aibă un prieten care le pregătește cele mai creative cocktailuri? 😊 Iată câteva dintre beneficiile unui bar de cocktail acasă:
- Mai mult confort – când nu ai chef să ieși din casă, în zilele prea reci sau prea călduroase, dar vrei să savurezi o băutură specială singur(ă) sau alături de prieteni sau familie. Nici nu mai vorbim despre situații speciale (fericiți cei ce au avut acasă un cocktail bar în timpul pandemiei...).
- Costuri (mult) mai mici - fără îndoială, un cocktail făcut acasă poate ieși și de 3-4 ori mai ieftin decât un cocktail comandat în oraș.
- Distracție garantată - barul de cocktail este una dintre piesele centrale ale oricărei petreceri de acasă și un bun prilej de conversație cu oaspeții. Poți să-ți impresionezi prietenii cu abilitățile tale de mixologie sau poți să le oferi și lor ocazia de a-și crea propriul cocktail.
- Personalizarea băuturii și controlul ingredientelor: poți alege băuturi spirtoase de calitate superioară, ingrediente proaspete și poți controla cantitatea de zahăr și arome artificiale.
Cum ustensilele potrivite pot transforma experiența de preparare a cocktailurilor
Nu poți avea un home bar fără ustensile de cocktailuri care să îți garantează că băuturile tale vor fi corect preparate, gustoase și aspectuoase.
În plus, atunci când ești bine echipat, procesul de preparare a cocktailurilor este mai eficient și mai ușor, inclusiv în ceea ce privește curățarea blatului de lucru și spălarea vaselor la final.
Dincolo de avantajele practice, un set complet de ustensile pentru cocktail și câteva pahare deosebite pur și simplu îți încurajează creativitatea și dorința de explorare a noi rețete și tehnici de preparare.
9 cele mai importante ustensile pentru prepararea cocktailurilor
Dacă ești începător în arta mixării băuturilor, află care sunt cele mai importante ustensile pentru cocktailuri și rolul fiecăreia.
1. Shaker-ul
Orice set de ustensile de mixologie începe cu un shaker de cocktail, recipientul în care se amestecă băuturile și pe care barmanii îl agită în fel și chip pentru o mixare corectă și spectaculoasă. Shakerul este în general fabricat din inox, dar poți găsi chiar și shaker din sticlă care îți permite să vezi cum se amestecă băuturile și gheața.
Agitarea în shaker răcește băutura mai rapid și încorporează aer pentru un cocktail mai spumos și foarte bine amestecat. Printre cele mai cunoscute cocktailuri “shaken” se numără: Margarita, Daiquiri, Mojito, Whiskey Sour.
2. Paharul de măsurat (jigger)
Jigger-ul este un accesoriu de măsurat cu două cupe de capacități diferite: 25 ml și 50 ml. Este esențial pentru a măsura cu acuratețe licorile adăugate în cocktail și a obține astfel rezultatele dorite.
Nu numai că accelerează procesul de preparare (în comparație cu măsurarea băuturilor într-un pahar gradat), dar îți conferă și imaginea cuiva care chiar știe ce face. 😊
3. Lingura de bar
Lingurița de bar are coada lungă pentru a ajunge să amestece și ingredientele de la baza paharului, indiferent de înălțimea acestuia.
Se folosește în loc de shaker atunci când îți dorești să amesteci ingredientele fără să adaugi aer sau spumă, la cocktailuri clare, cu arome echilibrate.
Dintre cocktailurile care necesită amestecare cu lingurița de bar menționăm: Martini, Manhattan, Old Fashioned, Negroni.
4. Strecurătoarea (strainer)
Se folosește înainte sau în timpul turnării cocktailului în paharul de servire, pentru a reține gheața și alte particule solide (frunze de mentă, coajă de citrice, eventuali sâmburi de fructe, etc).
Sita de cocktail este esențială pentru că îți permite să servești băuturi foarte fine și “curate”, dar cu aroma deplină a ingredientelor proaspete.
5. Ustensila de pisare (muddler)
Similar cu mojarul cu pistil, muddler-ul este o unealtă excelentă pentru a zdrobi fructele, citricele, ierburile și condimentele, astfel încât acestea să-și elibereze sucurile și aromele minunate.
Nu exagera cu zdrobitul, mai ales atunci când e vorba de ierburi aromatice. De exemplu, menta (ingredientul nr. 1 în Mojito) poate deveni amăruie atunci când este pisată prea mult, așa că începe cu blândețe și exersează până prinzi mișcările perfecte.
6. Storcătorul de citrice
Un simplu storcător manual de citrice este suficient pentru cocktailuri, atunci când ai nevoie de aroma acrișoară a sucului proaspăt de lămâie verde. Se curăță ușor prin clătire și ocupă spațiu minim.
Binențeles că poți folosi orice alt storcător de citrice pe care îl ai acasă, fie el și storcător electric.
7. Clește de gheață
E lesne de înțeles de ce e bine să ai în bucătărie un clește de gheață, chiar și dacă nu ești pasionat de cocktailuri.
Adaugă gheața în pahare în cel mai igienic mod, cu stil și eleganță.
8. Blender
Deși nu e destinat exclusiv cocktailurilor, blenderul de bucătărie se dovedește foarte util la rețete de cocktailuri și mocktailuri cu gheață pisată sau cu piureuri de fructe, precum Frozen Strawberry Daiquiri, Pina Colada sau Watermelon Spritzer. Foarte răcoritoare în zilele toride de vară!
9. Răzătoare de citrice
Folosește răzătoarea de citrice nu doar la prăjituri, ci și în prepararea cocktailurilor, pentru a conferi un parfum absolut inegalabil din doar câteva mișcări de răzuire a cojii de citrice.
Accesorii pentru servirea cocktailurilor
Acum că ai ustensilele necesare pentru cocktailuri delicioase, nu uita să le asiguri și o prezentare pe măsură.
Alege pahare de diferite forme și mărimi și nu uita să ai în dulap și pahare pentru shoturi, în cazul în care cineva vrea să guste din Limoncello, lichiorul de cafea sau de portocale care tronează pe barul tău de cocktail.
Când vine vorba de paie, fă un favor ție și mediului înconjurător și alege varianta elegantă a paielor reutilizabile. Găsești o varietate de paie din inox, sticlă, silicon și bambus în colecția noastră de accesorii de servire și decorare a băuturilor. Tot de aici poți cumpăra și umbreluțe pentru cocktail și tăvi de servire cu modele deosebite.
Nu uita să adaugi echipamentului tău de cocktailuri băuturi de calitate, dar și creativitate și un strop de îndrăzneală. Suntem convinși că vei reuși să-ți impresionezi familia și prietenii aducând atmosfera unui bar hip direct în confortul casei tale. Spor la mixat și savurat!
Alte produse recomandate:
Alte articole care te-ar putea interesa:
