Poșarea este una dintre acele tehnici de gătit destinate oamenilor care intră în bucătărie de plăcere, nu doar de nevoie. E posibil să sune un pic pompos pentru cei care abia au intrat în universul culinar, dar ghici ce?! Este printre cele mai vechi metode de gătit și nu necesită echipament special. Ai nevoie doar de o cratiță și un ochi de plită sau de aragaz.
Vei descoperi în acest scurt articol informații esențiale despre poșarea alimentelor, cum te poate ajuta această tehnică la gătitul zilnic și ce avantaje nutriționale îți aduce.