Bazele bucătăriei perfecte… pentru tine

Uneori poate fi dificil să alegi accesoriile potrivite pentru o bucătărie demnă de o adevărată gospodină. Oh, sunt atât de multe caracteristici care trebuie luate în calcul: dimensiunea, brandul, eficiența, raportul calitate-preț, designul și atât de multe altele. Totuși, ultimul lucru pe care ți l-ai dori este să nu acorzi atenția necesară la momentul potrivit. Așa te poți trezi cu o bucătărie ultra-echipată cu chestii de care nu ai neapărat nevoie – aproape că ai putea s-o donezi celor de la Masterchef – sau, dimpotrivă, cu prea puține electrocasnice utile – cine și-ar dori să rămână în pană de mixer în mijlocul rețetei? 😟

Însă tu știi că te poți baza întotdeauna pe noi. Așa că venim din nou în întâmpinarea ta cu un top al celor mai utile, inovatoare și de-mare-ajutor electrocasnice, destinate să-ți facă viața mai ușoară și timpul petrecut în bucătărie de cel puțin 5 ori mai plăcut (am încercat să calculăm).

Iată, deci, TOP 10 ELECTROCASNICE care nu trebuie să-ți lipsească din bucătărie!

1. Aparatul de cafea

Poate că optezi pentru un model compact și ergonomic, care să poată face față cu brio provocărilor oricărei dimineți în ciuda dimensiunilor sale reduse. În acest caz, îți recomandăm Cremesso Viva B6, pentru care avem o super-sugestie cu o superofertă: aparatul, alături de 96 de capsule cu cafea (espresso și lungo, mmmm!...) și un termos șic, de 400ml, care să-ți asigure licoarea de-a lungul zilei.

Dar poate că preferi un mastodont cafegiu care să aibă funcții variate și să poată îndeplini dorințele celor mai avizi băutori de cafea. Și atunci avem pentru tine un aparat perfect de la KitchenAid, o cafetieră programabilă, disponibilă în trei variante de culoare: negru, gri și alb, ce vine cu o inovație.

Adică faptul că apa fierbinte este turnată cu efect de ploaie peste cafeaua măcinată care o absoarbe și apoi își continuă împreună drumul spre ceașcă.  

Da, și cu toate proprietățile bune-bune ale cafelei măcinate extrase și potențate la maximum. Designul unic de scurgere al apei prin capătul cu 29 de orificii asigură succesul unei cafele de excepție. 

Sau poate că stăm de vorbă cu un împătimit până la rang de artă într-ale cafelei, cineva care nu poate supraviețui fără un echipament pe măsura sa. Caz în care ne vedem obligați să ne îndreptăm atenția spre zona profesională a aparatelor de cafea (nu că primele două menționate ar fi mai puțin grozave, dar vei înțelege în curând supremația celui din urmă).

În acest sens, îți prezentăm succint un reprezentant de seamă al branșei: PrimaDonna Soul de la De’Longhi!. După cum îi spune și numele, cafeaua e sufletul acestui aparat deosebit, mai ales datorită funcției de conectare la telefonul mobil prin care poți controla gradul de râșnire al cafelei, dar și tipul de băutură pe care îți dorești să ți-l prepari. Are un sistem, LatteCrema, pentru obținut cei mai pufoși norișori de lapte, precum și BeanAdapt, aplicația aia futuristă de care îți spuneam un rând mai sus. Vine alături de câteva accesorii care îl vor transforma în aliatul redutabil al dimineții: latieră, decalcifiant, cupă pentru măsurare, filtru de apă cu bandă de testare și perie de curățare.

OK, înaintăm puțin în zi și în topul nostru împreună cu un alt ajutor de nelipsit din orice casă:

2. Robotul de bucătărie

Aici discuția e foarte amplă și poate include foarte multe modele – un fel de „câte bordeie, atâtea… (obiceie?)”. Dar cu electrocasnice 😊 Noi am găsit, totuși, ceva care are șanse mari de reușită în orice casă. Vine de la prietenii KitchenAid – adevărate ajutoare în bucătărie, după cum le spune și numele. Ai nevoie de ingrediente pregătite pentru o mâncare delicioasă? Nici o problemă! Le poți tăia, pasa, frământa, amesteca, mărunți, felia simplu și rapid cu sprijinul noului tău prieten preferat. Accesoriile sale – lama multifuncțională, discul reversibil sau paleta pentru aluat – te vor surprinde prin eficiență și sustenabilitate. Îl operezi simplu, prin trei butoane LED ce dezlănțuie cele trei nivele de putere ale aparatului: mică, medie și puls.

Însă, dacă îți dorești ceva mai ergonomic, avem o mică prințesă care trebuie salvată din turnul ei. Mini-chopperul Princess vine însoțit de un bol de măcinare din oțel inoxidabil, un altul pentru tocat, o lingură cu perie incorporată și, bineînțeles, manualul de instrucțiuni pentru a vă oficializa relația à la carte.

3. Storcător

Fie că votezi pentru un model clasic, unilateral dezvoltat, sau cauți ceva multifuncțional, cu capete care se pot adapta mai multor tipuri de fructe și legume, selecția noastră îți va oferi cu siguranță alternativele potrivite bugetului și nevoilor tale.

Astfel, îți faci și ție un serviciu, asigurându-te de prospețimea băuturilor pe care le consumi, dar și mediului, ajutându-l cu reducerea deșeurilor plastice și consumând doar băuturi „safe”. 

4. Mașina de pâine

Poate că nu e la fel de populară, dar este, credem noi, absolut necesară unei persoane sau familii care-și dorește cu ardoare un stil de viață sănătos – pe care de cele mai multe ori îl putem traduce prin „știu ce mănânc!”. Mașina de pâine este acel dispozitiv care îți va asigura un aliment bogat și curat, mereu proaspăt și aburind, spre deliciul întregii case. Și de data asta avem tot o prințesă aflată la o reducere substanțială de 28% și care promite să livreze mereu calitate dospită cu dragoste și grijă.

Această Cosânzeană poate prepara ușor o pâine cu greutate! Mai precis, între 680-900 grame, adică aproximativ 8-14 felii de pâine (în funcție de cât de groase le preferi – ești între prieteni, nu te judecă nimeni aici. 😉 Pe lângă clasica pâine, știe să se descurce și cu banana bread, pâine de secară, cu iaurt, cu marmeladă, blaturi pentru tort sau chiar orez.

Persoanele care suferă de diverse alergii sau necesita o dieta speciala? Nu vă faceți griji, avem grijă și de voi! Prințesa noastră are un program dedicat pentru prepararea pâinii fără gluten.

Cu ajutorul cronometrului digital poți adăuga ingredientele cu până la 13 ore înainte de a începe coacerea propriu-zis. Doar setezi cronometrul astfel încât procesul să înceapă la ora 6, iar până la prima gură de cafea îți promitem că o să ai arome de nerefuzat în toată casa!

Trișăm puțin aici incluzând la aceeași categorie un accesoriu care este, de fapt, pentru produsul rezultat în urma folosirii mașinii de pâine.

Spune-ne tu cum am putea să nu vorbim despre un prăjitor de pâine ca acesta? Acest mic magician știe să transforme o felie plictisitoare sau poate chiar uscată într-o bucurie crocantă și dornică de un partener de seamă precum ceaiul, laptele, gemul, untul sau oricum îți place ție.

5. Mixerul

„Mică, mică, dar ridică”, e o vorbă din bătrâni. Același lucru se poate spune și despre următoarea noastră propunere: mixerul. Fie că vorbim despre unul vertical, despre cel de mână sau de modele mai complexe care merg spre gama „food processors”, este imperios necesar să-l pui la loc de cinste în bucătăria ta.

KitchenAid vine pregătit și de data asta cu un produs desăvârșit, cu 9 viteze, funcția specială soft start – care nu permite alimentelor să zboare prin bucătărie așa cum știm că le place la începutul ciclului de mixare, și ce să vezi!? Este chiar fratele mai mic al recomandării de la punctul 2! Reîntregim familia, ce zici?

6. Mașina de tocat carne

Ne întoarcem puțin la mașini, dar la cele carnivore 😊 și îți recomandăm selecția noastră de dispozitive ce vor topi carnea macră sub limbile lor de metal. Îți sugerăm modelul de la Zokura, accesorizat cu 3 dispozitive pentru cârnați, 1 pentru kibbe (preparatul ăla exotic, similar tartarului, pe care TREBUIE să-l încerci!) și un capac de protecție pentru tavă. Are, desigur, tot ce te aștepți de la un produs pe care ți-l dorești: butoane de operare, baza antiaderentă, discuri din oțel, lame din oțel inoxidabil, angrenaj și axe din metal, iar puterea pe care o dezvoltă este de 220-240 V, 50/60 Hz la 2000 W. Vine cu două viteze și cu funcția specială de rotire inversă.

Desigur, și KitchenAid are propria ofertă specială – un accesoriu ce se poate anexa mixerului din aceeași gamă. Zi că nu-i grozav!

7. Ustensile pentru prepararea deserturilor

Dacă am trecut deja în meniu pâine, carne, fructe și legume – cu tot cu metodele ingenioase de preparare, hai să ne orientăm puțin și spre zona „de dulce”! De la deserturi tradiționale, precum nucile umplute, clătite sau înghețată, până la finețuri de tipul vafelor sau al gofrelor, ori churros fierbinți și plini de ciocolată. Scuză-ne cât mergem să leșinăm puțin de poftă! Revenim.

8. Sandwich maker

Pentru plăcerea celor mici și deliciul celor mari îți propunem un aparat pentru sandviciuri care va scoate în evidență aroma tuturor ingredientelor, mixându-le într-un amestec savuros încununat de brânza topită și aromată – ah, cui nu-i place cașcavalul „extensibil”? 😊

Varianta „prințesă” – alternativa regală cu care te-am obișnuit deja, sau varianta super-regală, care poate prepara rapid o pizza perfectă îți vor întregi cu siguranță colecția de dispozitive, aducând un plus de savoare meselor și un moment de distracție împreună în casele cu mici bucătari. Pentru că acum îi poți implica foarte ușor și pe cei mici în procesul gastronomic cu ajutorul unui dispozitiv sigur pentru ei, dar în același timp atât de ușor de folosit.

9. Încălzirea mâncării

Cuptorul cu microunde este deja demodat. S-au găsit atâtea și atâtea alternative mai sănătoase și eco-friendly încât ne-ar fi jenă să nu le menționăm aici. Poți opta pentru cea mai simplă variantă: caserola electrică Unold pe care o poți lua cu tine în călătorii sau la birou, cu promisiunea că îți va servi întotdeauna o masă caldă oriunde te-ai afla.

Sau pentru ceva mai „local”, dar mai complex: placa electrică Unold Professional cu designul ei minimalist și elegant, care poate fi așezată în mijlocul unei mese bogate în familie – își face treaba exemplar atunci când conversațiile lungi amenință temperatura ideală a mâncării. Evident, poate fi folosită la fel de bine și într-un mediu „profi”: bucătăria unui restaurant sau o cantină.

10. Aparat vidare

Pentru a păstra proaspăt și gustos cât mai multă vreme tot ce ți-am recomandat mai sus, venim din nou cu o propunere spectaculoasă. Adică diverse combinații de pungi, caserole, sau chiar recipiente de tip flacon.

Pentru a-ți ușura munca, poți alege două sau trei seturi de caserole potrivite nevoilor tale.  Gătești bunătatea, o servești împreună cu ai tăi, iar ce rămâne pui rapid într-o caserolă, pompa de vid și gata! Prinzi începutul filmului și strângi și masa în timp util!

Dacă, totuși, cantitatea pe care vrei s-o păstrezi variază, poți opta pentru… (da, din nou) prințesa aparatelor de vidare căreia îi poți alege tu pungile potrivite în funcție de perioadă și nevoi. Avem și pungi „gata făcute” pe care le folosești împreună cu pompa de vid și din nou ai terminat treaba mai rapid decât te așteptai.

Pe începători, dar și pe cei mai sceptici, îi îmbiem cu un demo reprezentat de setul de ambalare în vid. Te va convinge să apelezi cu încredere la această metodă de păstrare și să devii fanul ei numărul 1!

Ei, cu siguranță nu am trecut prin toate accesoriile necesare unei bucătării desăvârșite, dar promitem că, ajutat de cele de mai sus, vei pune bazele unui spațiu de gătit și pregătit delicii pe gustul și pe timpul tău în fiecare zi. Iar, dacă ți-a plăcut articolul, spune-ne și vom reveni cu o continuare. Ce mai, îți facem ghidul complet al bucătăriei perfecte. Până atunci, mult spor și inspirație la gătit!