Articole

Cartofii Hasselback, cunoscuţi şi sub denumirea de cartofi “acordeon”, sunt cartofi la cuptor, aurii, crocanţi şi aromaţi, cu usturoi şi rozmarin! Sunt perfecţi atât pe post de garnitură, dar merg serviţi şi simpli. Farmecul lor constă în modul în care sunt tăiaţi: fâşii subţiri-subţiri, care la cuptor se desfac ca un acordeon.

Piccata este un preparat care îşi are originile în bucătăria italienească, iar termenul se referă la un mod de preparare a cărnii: “feliată, sotată şi servită cu un sos de unt, lămâie şi condimente/verdeţuri”. Noi îţi propunem o reţetă sănătoasă, care presupune pui sau curcan, servit cu un sos... delicios.

Crème brulee este un desert franţuzesc care seamănă bine cu tradiţionala cremă de zahăr ars din copilărie, însă are un aer ceva mai... elegant. Nu presupune nimic complicat dar, deşi ingredientele sunt cam aceleaşi, crème brulee şi crema de zahăr ars se prepară şi arată diferit. 

Porchetta - friptură din carne de porc, foarte aromată este o specialitate italienească pregătită încă din timpurile îndepărtate ale romanilor şi se spune că a fost una dintre mâncărurile preferate ale împăratului Nero. De atunci până în prezent a fost adaptată - uneori complicată, alteori simplificată, dar gustul specific a dăinuit în timp. 

Fructele de pădure şi ciocolata albă, în formula reţetei de cheesecake sunt elementele de senzaţie (gustativă şi excelentă, evident)! Te invităm la curiozitate, să încerci un desert delicios, arătos şi potrivit pentru toate ocaziile. Unde mai pui că nu are nevoie de cuptor pentru a fi pregătită!   

Ne place să mâncăm dar să nu îmbătrânim în bucătărie gătind şi curăţând cu orele. Perfect logic, şi de ce am face treaba asta, dacă există o metodă de gătit care să îmbine utilul cu plăcutul, cu “gustosul”, cu “sănătosul” şi cu “rapidul”, în deplină siguranţă?

Exact, n-are rost atâta vreme cât se poate găti sub presiune cu ajutorul unei oale speciale, nu sub presiunea timpului.

Concret, cu ce ...

Se spune că supele de pui au calităţi tămăduitoare, mai ales dacă sunt pregatite cu dragoste. Aşa că îţi propunem o supă cremă de pui şi ciuperci, perfectă pentru această perioadă a anului. Cremoasă, lejeră şi delicioasă este o variantă minunată de prânz sau cină care va fi pe placul tuturor, inclusiv pe al tău, pentru că nu necesită mult timp de gătire.

Rece, dulce și energizantă, această bautură poate fi servită pe toată durata zilei, chiar și în zilele reci de iarnă. Alege un moment liber în care să poți savura un Frappuccino de caramel cu topping de frișcă și bucățele crocante de bomboane, pe cât de aspectuos, pe atât de gustos, servit într-o cană elegantă!

Contrar a ceea ce se crede, limonada este excelenta și iarna, datorită aportului ridicat de vitamina C și antioxidanți, care te feresc de răceli și gripă. Limonada devine o soluție salvatoare în situații când te trezești cu musafiri neașteptați, fiind o alternativă rapidă și naturală la sucul din comerț.

Puține mâncăruri sunt astăzi mai faimoase și mai apreciate decât pizza. Toată lumea iubește pizza. Indiferent dacă ești fan dovedit care nu concepe să își diversifice dieta cu altceva sau o persoană mai atentă cu ce mănâncă, din când în când tuturor ni se face poftă de acest preparat tipic italienesc. Vezi mai jos una din rețetele cu ingrediente clasice și ușor de preparat.

Ingrediente pentru 1...