Articole

Ştim cu toţii cât de important este să ne hidratăm, cât de bine ne face apa din toate punctele de vedere: că ne destresează, că ajută la digestie sau că stimulează metabolismul şi activitatea creierului. Ştim, dar cu toate astea, uităm să bem apă. Dacă soluţia de hidratare ar sta într-un impuls efervescent, care să ne amintească să ne apropiem de cele 8 pahare de apă pe zi (în medie), atunci aparatele SodaStream sunt cea mai interesantă variantă.

Foarte multa lume arunca mancare zilnic din cauza alterarii acesteia, iar acest lucru este foarte scump si risipitor. Din fericire, mancarea se poate pastra mai mult timp daca se respecta anumite reguli in ceea ce priveste depozitarea sa. Atunci cand depozitam mancarea trebuie sa luam in considerare mai multi factori cum ar fi: manipularea corecta a acesteia pentru a evita intoxicatiile alimentare, tipurile de containere folosite la stocare si cat timp rezista unele alimente la frigider sau congelator.

Dacă întrebi orice bucătar îţi va spune că cele mai importante ustensile din bucătărie sunt cuţitele, care ar trebui să fie primele achiziţionate atunci când începe o utilare serioasă a acesteia. Pentru că sunt cele mai folosite.

Puţine ar fi excepţiile care s-ar lipsi de un cuţit, în rest, aproape orice reţetă presupune existenţa unor ajutoare în pregătirea ingredientelor, fie că implică felierea, tocarea, curăţarea, mărunţirea sau decojirea lor. 

Vinul roşu îl alegi tu, iar reţeta savuroasă de frigărui de porc la grătar ţi-o propunem noi. Principiul este acelaşi, dar ceea ce va face întotdeauna diferenţa este compoziţia marinatei şi timpul pe care îl va petrece carnea cu ea, să îi fure toate aromele. Te invităm să citeşti şi să încingi grătarul!  

Vegetarian sau nu, va trebui să fii atent la degete după ce pregăteşti această garnitură la grătar. Secretul stă în tava specială pentru grătar şi în faptul că legumele sunt fierte bine înainte de a fi lăsate să compună o sonată, sfârâind domol deasupra cărbunilor încinşi. Dar lăsăm reţeta să îţi dea toate detaliile. 

Bananele se coc în copac şi … pe grătar, dacă ţi-ai propus să pregăteşti acest desert inedit. Umplute cu ciocolată, cereale şi ananas, micile bărcuţe din coji de banane sunt o idee excelentă de ceva dulce diferit, sănătos şi neconvenţional. Dar până la urmă, cine spune că doar friptura sau legumele sunt gustoase la grătar? 

Tindem să spunem sub formă de adevăr universal valabil: tot ce este pregătit pe grătar este mult mai gustos! Chiar şi lipiile, care sunt o alternativă excelentă şi mult mai rapidă pentru pâinea pregătită acasă. Iar cu sosul de usturoi de care îţi povestim în această reţetă poţi să le serveşti fără să mai ai nevoie de altceva. 

O prăjitură clasică şi populară în bucătăria noastră poate fi oricând  o surpriză plăcută, chiar şi pentru tine, dacă se pregăteşte repede şi uşor. Pentru că este, prin definiţie, delicioasă, îţi propunem o reţetă din care să rezulte trei tăvi de prăjitură, să îţi rămână şi ţie măcar o porţie dacă o vei servi musafirilor.  

Cu origini italieneşti, supa minestrone are ca particularităţi legumele tăiate cubuleţe, care dau îi dau o savoare intensă şi prezenţa pastelor, echivalentul tăiţelor din ciorbele noastre tradiţionale. Supa este extrem de versatilă, pentru că legumele pot varia în funcţie de sezon, iar în loc de paste, poţi folosi cu acelaşi succes orez.  

“Dovleţeii” – tăiţeii din dovlecei, în combinaţie cu roşiile cherry şi cu brânza feta nu sunt doar arătoşi pe farfurie, ci şi foarte gustoşi, fiind o alternativă uşoară la pastele bogate în carbohidraţi. Mai ales că sunt şi simplu de pregătit cu ajutorul spiromatului. Aşadar, dacă te invităm la o porţie de savoare şi sănătate!