Articole

Sănătoasă, gustoasă, hrănitoare și extrem de apetisantă prin coloritul viu al multelor legume pe care le conține acest soufflé este clar o mâncare pentru pofticioși, dar și pentru cei care adoră legumele. Este o mâncare excelentă la început de primăvară, cu o combinație armonioasă care nu necesită garnituri consistente ci poate doar salate simple din verdețuri.

Dacă de multe ori le folosim ca o garnitură sau mai ales în salată , există variante prin care putem face roșia preparat principal. Această rețetă de roșii umplute cu risotto reprezintă o gustare sănătoasă sau un aperitiv ușor, numai bun pentru deschis apetitul. Se pregătește fără dificultate, iar combinația de orez și condimente te va umple de energie.

Toată lumea face chifteluțe, nu e nimic complicat sau ieșit din comun. Sunt doar soluția ideală când ai puțină carne rămasă prin frigider și nu știi ce să faci rapid și bun. Secretul chiftelelor stă în amestecul de condimente folosit. Sățioase și foarte apetisante, chifteluțele din carne de vită se potrivesc de minune cu o salată mare verde, un piure din cartofi, orez sau paste.

Cotletele de miel la grătar sunt o minunăție delicioasă care excelează la capitolul gust și savoare! Mirosul şi combinaţia de arome îi va tenta cu siguranţă şi pe cei care nu au mielul pe lista lor de preferinţe. Cotletele de miel sunt numai bune pentru marinat în tot felul de condimente după care să fie simplu rumenite pe grătar sau la cuptor.

Cartofii dulci, pe care îi știm din filmele americane de pe mesele de Ziua Recunoștinței, au o textură cremoasă și un gust dulce-picant, care îi face ideali pentru mâncăruri savuroase. Varza de Bruxelles, această surioară mai mică a obișnuitei verze româneşti se găsește în meniul celor mai pretențioase restaurante și nu degeaba: este extrem de sănătoasă și, dacă este gătită corect, are un gust aparte. Îți propunem o rețetă extrem de gustoasă care le combină pe amandouă.

Simți nevoia să mănânci ceva ușor, gustos, sănătos și care se prepară în doar câteva minute? Încearcă rețeta asta de crevete cu usturoi, un preparat gata în maxim 15 minute. O rețetă plină de gust și aromă, care se prepară foarte ușor și care merge bine cu aproape orice tip de garnitură.

Tonul proaspăt este un peşte numai bun pentru grătar, mai ales preparat după această rețetă. Cel mai simplu, și cel mai gustos este să gătești fileurile de ton asezonate echilibrat și cu discreție, cu ingrediente din bucătăria japoneză, astfel ca gustul lor natural să fie susținut și pus în evidență, nu acoperit.

Un dulce pe cât de bun, pe atât de simplu, galette în franceză, sau tarta rustică pe limba noastră este atât de ușor de făcut și poți folosi orice fel de fructe, însă combinația pe care majoritatea o consideră cea mai reușită este galette cu mere. Toată casa va capăta miros de măr și scorțișoară și unde mai pui că arată așaaa de bine.

Cine ar spune nu unei porții de macaroane calde cu brânză cremoasă făcute la la cuptor? Nu e nimic mai bun decât un bol cu paste aburinde scăldate într-un sos cremos de brânzeturi fine şi îmbrăcate într-un înveliș crocant de pesmet. Atât de bune cât sunt încă ușor calde, macaroanele cu brânză și sos cremos, la cuptor, nu vor rezista prea mult în farfurie.

Prajitura cu ciocolata si zmeura face parte din categoria deserturilor rafinate, pe care le poti pregati in zilele speciale ca un rasfat supreme. Ciocolata este “dulcele” preferat al tuturor, iar zmeura îi dă o aromă unică. Încearcă şi tu această prăjitură delicioasă cu ciocolată şi zmeură, după o reţetă foarte simplă.